变性蛋白质的主要特点是：A:分子量变小 B:溶解度增大 C:共价键被破坏 D:生物活性丧失 E:不易被蛋白酶水解答案: 生物活性丧失

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变性蛋白质的主要特点是：A:分子量变小 B:溶解度增大 C:共价键被破坏 D:生物活性丧失 E:不易被蛋白酶水解 答案: 生物活性丧失